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N°13 : Les nourriciers
Rencontre avec Rudolf et Serge de la ferme Arc-en-ciel.
L’un est d’origine suisse allemande, agronome de formation, ancien expert en développement ; l’autre est un exilé bruxellois. Produire de la nourriture en nourrissant la terre et en profitant de l’équilibre écologique des potagers. Et puis ne jamais vendre en gros. Après plus de douze ans d’expérimentation en production et en distribution ; aujourd’hui deux familles vivent de la terre, avec la terre, à Wellin.
